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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  G! l0 t: y, F0 s$ n) F' j) Q
主楼留作编辑菜谱用。1 u/ t' D- P7 V* ^' D6 C/ |
, w9 h- f' @+ |5 {3 D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: b! R* ]0 E2 |! K5 c) r5 M/ ^
. @8 K: h$ ^2 x7 X4 V: ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: O& B6 l# a( l, E7 ]! ], N# f/ U" q/ D- }2 C4 H3 i  q
7.烤牛肉串
8 a' o! p. w. w- y0 [- n
6 o1 h" _8 b8 g; U1 }# X5 g15.清煮鱼. h3 T$ Q' I3 S( c, U) h* }0 m2 P

# N- D. b( ?+ o) S6 C9 o18.三味鱼* d" r0 [* U; V0 S6 c* |* V
2 F9 ?' d3 J; ^: B& U% X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' r7 n# {8 ?. W8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 e1 ]$ V: I% h$ w$ k4 T
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) n9 P9 p( Y- a8 h* H# ~1、血虚体质的食谱 - z3 H9 D* _, A
当归红茶仗
8 ^* h; W2 A/ y4 P6 }2 u" t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 @! X+ f! [5 X% Y( n- P4 m' A* F制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" w% i" z) }: j7 ]7 S  _
功效:补血养血,温暖肠胃。$ m' N- L: N! {  I0 O& r4 t/ R
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ f- ?* H8 Z* |2、桂圆红茶仗+ X. m! o) L% ^' _* l2 y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. x* `( O2 W. f: P0 Q2 w5 I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% @: x2 _  A5 r3 A0 z) u# K功效;补益气血,温暖肠胃。
- i+ H# F$ z* w+ S" N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- R; b9 s7 }' k$ o1 v1 b
3、芝麻红枣茶
2 |0 w, ?$ p2 s  ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 h8 J3 j! A& _4 ]; l9 X4 h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' y) X+ [; x7 Z2 M% d$ B7 H功效:补血明目,润肠通使。1 Z( ]8 x5 p/ O* N3 {! B/ V
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 t4 n5 F9 S2 K1 e4、山杠决明子茶
( F% y9 j9 e- n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 V6 b& `; F0 ^* l0 Y3 i# Q' D制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 p7 e1 _; b+ D' R
功效:消食通使,活血明目。! Z1 ]2 T& [" g3 x+ F
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; k3 i% ]7 N. x" O5、甘乌甘草茶
4 G* X, |$ ^0 u0 [1 k! f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- m) j- t6 m* \制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 N1 n% {% J- g  r1 f. n9 Q功效:润肺止咳,朴益精血。1 x) L5 J" c  X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" A  ~4 D1 `6 O, E5 \
6、葡萄红枣茶# C; i7 B3 }* ~  p; y1 M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 F0 x9 f8 M7 m2 f% O' h
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 o, @- \' a. |8 T" Q8 t8 G
功效:益气补血,滋阴养血。
, E  ?% B- R+ w3 o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* y8 D5 {7 B" m7 p6 e7、木耳红枣汤
, m0 c( L; ?' y0 U1 M$ \2 ^1 o( x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! b( k, B* ~: {! Z  [4 G( s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  ~& b' L3 e# n6 j" Z7 T功效:益气补血,滋阴养血。/ _$ ]5 P6 {2 [) d- j% y8 I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ p4 B. z; n, m, w8、荔枝红枣羹
" o' M  t. A0 C2 U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ i4 f9 u; z: Z5 P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 X- T, L* \% r功效:补益气血,养血安神。
) j7 D5 r. v: q6 S( {' j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 i" Q3 [1 X3 [
% i( t( C0 H7 K
" \; ?1 ^- N7 I: c- P: \, w

- K/ C) Y) j! m. `: ]2 h- q( H6 d; i! O4 z6 z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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