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黄瓜
. Q0 `0 q& b5 Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( t( W' f$ n8 u* S* N2 L9 ^ 白萝卜
9 i2 [. e" A* E u( F* D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 t$ ?6 {- J5 W' U# C6 l: B 韭菜& d8 V9 i+ e7 d; S5 w' c
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 r" g# h& W# u: e8 V- K' F* T5 J
* _1 D. t, |! L+ H, ^ 西红柿$ A( v& K# s( I3 D% M* x: H) D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# z) i& U3 S$ j/ W+ `, M9 X6 o2 z
( E7 E4 ?! v# o6 [! o 椰菜
0 H3 v, L" V R* m7 k3 D% N 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ Z. _, R5 S5 |+ K1 C
! r( d, t/ U$ Z7 k! E 芦笋0 o( K9 @+ |' ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
3 E! l% j, F# w6 A5 q, [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 z5 K) {1 x/ L& K0 R+ ~% D9 @
. P5 P% p2 g2 _' p$ B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- y3 w2 E, o$ b; X3 {2 f+ v/ y 竹笋
7 L m7 E% i' l V4 M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. R/ R" P% N$ T: }# _6 w$ ~. d
5 L$ ?/ `- j8 a7 M 茄子& F" R0 W$ r8 o( M- L7 [% w
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" {7 J& j& [; \" q! o2 X 扁豆5 N3 M$ S& O: Z$ l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 p! R/ O! f( {# t* ~1 _
# J5 P5 @9 a( z2 T, d# `: e' G 芹菜# e" s) X- ^1 |5 @% J: T; q5 A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 `7 e. l' e' v- F" z L2 M
z$ i$ |& J9 V+ o: G3 t8 N 绿豆芽8 P6 D# m) L y7 y% |8 l" y2 g
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, b) c" {6 p# [ Q5 T' K
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紫菜
/ @, ], [! ]5 e7 E 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; A4 u2 M0 N* ]( t
( l4 K' D. j( R1 P 菠菜
/ ^# E# c$ e+ _$ M1 S2 L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 v% q& n4 v1 B
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西芹* o" A* m! |. ~( ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
3 Q( |$ Y3 z3 \" Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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