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黄瓜
9 [+ L3 x6 v* F E7 b: w' ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& C1 f! v1 u$ D3 Z* A 白萝卜* H u/ [5 k' R% N3 g) p7 L) U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. P! C; l1 z' \$ K+ n6 n: [- i 韭菜
0 I' H. ?# F9 L1 x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 ]' K9 R$ a/ e& C: F2 U
1 g0 P& C ?/ u6 h; Y3 H4 s 西红柿0 I$ w- z! s; [, k* o, C( I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 K3 K) R9 ^0 B6 X
+ Q6 G% D$ Y, I/ | 椰菜7 x b( n$ X4 S8 h) \/ U8 I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
4 p$ `& _/ I) _3 g+ Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! ]) _+ q: c9 K& F8 r! L. B5 G 冬瓜
+ i0 `$ E! a& n7 C- l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 r, T/ K6 d7 }; `% P$ F 竹笋" \0 j4 c1 [5 Q* n f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
* w" ~. ~( N, {7 h0 r5 c7 Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 f" X, B8 x. d( l3 S7 `) a5 d0 m# ]
) j3 a" I' l3 G/ w0 G$ ?- N. _ 扁豆3 q1 _& j9 P8 k" r5 w7 }$ R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- I2 G+ N9 z# z' V7 X
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芹菜" h. ?) A/ J3 n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% U5 ]: S/ w8 o; s; L9 g 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 ]1 k9 P, ^' a- l+ q9 D) V) U1 [
& f# X& q1 x* ?& J. U, h8 h0 @6 ` 紫菜/ j7 a5 O/ ~. y! O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; `+ y- A6 a9 ?' y3 a
% @$ c+ r. D3 f& X1 I5 ? 菠菜
* r9 w2 q8 a- k/ y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. z3 O# Y5 {- M% G1 j3 v; {: I$ l6 I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" a4 y. x q' r5 ]7 @4 |/ ?
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白菜6 i5 D8 Y( L _# e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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