|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
]7 h0 I) b2 o" g" f7 k
; |9 q: w* U% k2 O2 w& J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 F9 v4 a& }8 v! [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, [ i+ S0 P( L1 d+ a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 q9 U4 T3 H+ @$ ]8 E1、日本:
8 m2 }) E: e0 | r* O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 S) M4 r3 G: \3 S
2、 缅甸:+ B X. v* a. V: v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! `2 m6 Y2 c: _- @& s! u5 i; [, M# q
]
2 C$ R* t: C+ G% l: n3 l) x% k! k
! l' y5 p* X! E8 E+ m3 t
5 f' X# {$ G' t$ W' Y. m8 B, i# ]0 Y% q! B% t" I
. S# P! l4 |! ]2 ]) L# i3、越南:, B" P1 @% X8 ~7 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 K1 K5 \, o) _
[]- ?: E% B& V' ~5 [
! h# l- V! I% m
1 u; B; w' X, E& F+ g
/ x" p6 v0 \* e J# s# W1 `7 {) `, e* W8 T4 L0 D7 L# f
4、新加坡:
0 u' d9 z) v0 c0 o- `4 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% ?/ J5 W/ E# a' B0 r% |
5 G) a) \% t- z, m7 W( U. b
8 y$ ^1 n* H( {1 g5 K2 }
! A( M/ e: w% d8 n7 r
! g+ j* b: F7 I( B# |5、马来西亚:7 q& q! l+ v% i. Y& z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) ]: t* l+ }( R. f2 u2 N9 Z& [) ]
3 d8 ^1 \; A) f9 |) j* z' ]4 I
2 ^* C6 p$ ]9 @1 W) @& K
; \; i! }; b: S, X( e, S% r, P/ N+ X, s8 O( I
6、印度尼西亚:
( o" `: E. c. Q! ?4 }5 l' X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 o/ H! p0 D, K
$ \- A; P7 c" @5 V$ t7 C
V' J/ o! I$ E% D/ x( U H
: V0 _' _( B! M6 b
1 D" J4 i+ U- u2 h' ~9 i8 u 4 }) O/ I+ g) b; O0 l1 w
# v5 N% w3 Z' V- B/ {- ]7、菲律宾:6 I/ ?* \" P; E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 w' _7 a0 ? i% N3 i4 S1 V
! [# r) Y3 e4 Y6 c6 o l
& A7 p- y* F& M4 O6 m% ]+ y 4 Y- J* R8 B4 \9 k; s; Q5 S' h
8、哥斯达黎加:
& z4 r1 V0 j& R' v0 @4 F8 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 X/ w2 D. }6 i# k( P- [ 5 B& U) Q, F9 s7 I6 U9 v( t) n+ [
: u6 X. b) E' c4 [& I: O
9、 秘鲁:
* E' J; V2 J! G8 f% k! M) O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 b, |$ V$ O3 a" L+ P" \) p" h# w9 a
% t* E! v3 i" J7 X: A% o9 a* u
3 V, m7 k- |7 Q# A ! {! E# w+ @: d6 v" D1 F
10、 墨西哥:
d) P1 j$ j8 K+ a2 U! ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 f% J- c( Y) ?11、 拉美:
. B1 v f; Z- f, s! O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
$ Z/ B/ N# w! k- S& o( b/ Q6 y- _& B0 G) S
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|