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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]& e  y! z: N; j8 f
3 w( z6 N" R: w/ G5 v! E
A
* y, b' h! M2 I9 j3 K6 n: }早餐 Ahan gangwan   t# `' D! W6 Y. v9 ^3 N
午餐 Ahan tschau , C" ^% w- m) D* C' Q9 ~0 J
晚餐 Ahan gen   ' y1 w+ s. t# z  ~, _. x/ |
4 J, D+ f6 S( ~* L3 O  g. v; u1 a+ D( |
B
9 d. ~1 w, O" v4 ^Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 5 [9 p, l/ ^) T& ?8 j
Bai ma grud 甜柠檬叶 ) ]* q$ p- A$ L
Bai manglak 罗勒 8 d% g" f# o0 ]5 R
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
  h7 c; N2 c7 z7 X: |Bed paloh 糖醋酱鸭 ' G) ?0 f+ l2 E
Bia 啤酒 6 x, o  ]4 h) K- B0 ?0 s5 ^
Bo(h) 煮
! i) p& t# F2 hBor bia tord 春卷     ! [  j% J9 i" s7 K3 P; }

! K" _0 Y/ y5 C( }6 {F $ C$ A& ]* v' A! q4 f
Fak tong 南瓜 / F: W4 U; e* x, B' P
Farangh 番石榴 # ^, `" l- ?* z6 }; h+ Y- z* {* ?
) w  x9 y* @6 T/ F0 P3 ~
G - b  ]0 I, m2 v: Y: M- q0 Q
Gabi 小虾酱
7 T) p& c8 y0 x/ w& y+ }" pGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
; \% V+ S* y2 VGang garih 印度淡咖喱粉 4 b6 S) ]/ z4 P8 G$ C
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
) t, V, h6 ]+ a$ X1 t6 \Gang laing 泰国蔬菜汤
" q" _5 j1 `: w! {# C; nGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
* Y8 K1 q0 M7 y' g8 Q1 G$ nGang nua 五香牛肉
2 j5 B8 f8 x  A) Q( |% gGang ped gai 辣咖喱小鸡 4 M/ z- ]6 f4 t, u% y5 n
Gang som 蔬菜加鱼
3 g1 V" t0 D  K7 i% PGafa 牛奶咖啡 / z3 S% x( M! K3 T  e% W4 `" u  w
Gafa damrorn 清咖啡 / Y7 K0 z+ K- `
Gai 鸡 # R& L" T4 O* |6 s  c7 i
Gieo nam 馄饨 2 D2 S" `5 g! j# t
Gruei 香蕉
& A' }  G: d, H  z, OGueh tiao 白米粉
  P6 A8 t3 e7 _9 F* {Gung 小虾、螯虾 ! I- N0 g5 D! |
Gung hang 小虾干 1 a& _' F! D7 H! B2 y! w. p2 t1 E3 I* F7 a
Gung yang 烤虾串 * {# Y  s$ o, r/ f0 H+ E( U
8 Q: l, f3 J, M* C- j5 L& q( `
H   {8 U/ ^2 @- ?7 s+ k7 m# _* \
Hua hom 洋葱
! [* {7 q$ a' L; a* x3 F4 A0 N- LHua schai po 萝卜
: b; ^' T& w1 m9 C) z6 {
+ L4 v. H# i( l) SK " R8 F, @+ q2 n1 e& k
Ka ti 椰奶
# e  j' a; o& q( I; @1 WKam puh tord 煮肉
+ ]' f$ t7 u" l' V$ S9 t: E& MKao 米糊(粥)
$ r! Z9 W  v9 V" HKao bed 鸭肉烘饭
/ e. b  s3 v1 ]. m# tKao dom gai 米汤鸡 ( F  F' g% \" W0 g
Kao dom mo 米汤猪肉 6 ]/ {) ?  Y) z+ Z% W% f2 y
Kao dom plah 米汤鱼
4 q& F. Q- ]# a7 A0 c8 X. X" eKao gai 鸡肉拌饭 8 W: p, f9 O" y+ ?! T/ F0 f$ y
Kao man gai 鸡块拌饭 5 O3 M4 Z6 e4 I+ P4 E; G  U  Q
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
; x6 e, x9 O& m: j9 ~# x6 C, I7 ^/ JKao mo tora 烤猪肉块拌饭
; M' \1 `8 l/ q8 {: |Kao nieo 糯米丸子
6 {2 G: i9 x0 x; q8 e$ D, b4 lKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
" E' N7 M  R1 {3 u5 b* n/ @Kao pad 炒饭
2 R) {3 p6 Z5 w5 u* V. dKao pad gung 小虾炒饭 7 {2 T7 ]& r, W, l3 L+ O0 @
Kao pad talee 海鲜炒饭
; G0 ~- \" R: q( g6 |# d1 dKao plao 米饭
9 K( j' S7 e. ?/ a+ p( rKao poht 玉米 9 p6 H3 a' f8 h+ t. G$ e
Khai chiao 大蛋饺 1 p; q% J. G( O; G
Khai dao 煎蛋 # k/ w2 `9 o" O; `% u2 P
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 / F5 Z' ?1 k2 a9 U  t
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 0 _6 ?7 w* w$ z; E7 Y( a3 Y" l: T
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) , `$ s3 u7 a  l( v5 y1 ]
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 8 m) e; ~, u7 m5 }/ d/ c& k, r' p+ R
7 Y9 b- C$ v) q$ l0 q& C5 O: x6 }
L + H9 J1 u, Z/ f
Lao 烈酒 & k; s5 _& Z* n
Lin ji 荔枝
6 y, _4 a+ B  w8 ]  T
  b3 H/ M1 O; a8 S: Q  u' o9 [$ JM ( G: @% g* a8 ]$ X5 j6 o) C2 W5 a
Maah hoo 菠萝肉丸子 % t  `4 P% l  x3 L4 \
Mahkong 湄公河威士忌 + H) r, G0 h3 ?: R# c! O6 K0 x
Makahm 罗望子果 . Q# c' G  ?/ T5 K, W$ a( e
Makoa tat 茄子
7 x+ J9 W5 Y) m2 NMaokatat 西红柿
' T! k& w4 ~- BMalakor 番木瓜
. m# m; `% ]4 n* e0 NManao 柠檬
! P0 S- N. Q. c" V$ `- xMan farang 土豆 & B. s6 P" c, z2 y4 H) I
Mamuang 芒果
% d9 c3 D' ^0 B- ]Mangkut 山竹果 # M' O- q- n/ z* ~
Maprao 椰子
5 B9 t6 w3 z4 r; `Med mamuang himmapan 贾如树坚果
. Z- o* m, x' C, k+ ?Miang gai 鸡胸脯盖色拉
. W- I! i% \! X! @$ oMie klob 炒面 3 b* W! g' V" g. x2 t' }
Mo 猪肉 1 k9 r- V* i! n+ y& J# ^0 k& K
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ; r/ h- L3 h5 g9 @& m/ N5 F- V; X
Mo satah 猪柳    
1 |  z4 H$ s! O5 {" T6 g+ I0 q  k& T# P' x: F
N # R/ [0 ?' s" D! t. E6 S7 T0 c
Nam dan 糖 1 S% @+ x8 Y9 e; c
Nam jim much sate 花生酱
0 v' r8 [, w( L0 |  wNam lorn 热水 3 b& Y  r. S6 {: e: ~
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) . O+ A0 m4 c; r& ]
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 3 Q% D5 l' {7 v8 a4 T9 b& ?/ A: q
Nam plan 鱼酱 , `7 a/ W! `8 z) |& [6 D# a1 Q' Q
Nam prik 红番辣椒酱
3 C- _( _% V1 BNam rah 矿泉水 - [( x. m* ~: y, a, R7 }
Nam som 橙汁
% W! {$ _5 \" X! P8 eNormai 竹笋 9 W$ V& V% H; u$ J0 E
Nuah 牛肉    
% L& P1 y; P( j/ |5 p1 b& W  ]% v4 c. U( [5 X$ g. \
P
# e3 g% _& `5 S5 o. q$ QPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
& ~6 K, D7 g: `Pak 蔬菜
4 g4 B) D+ T( _: Q) H# HPed 鸭肉 9 Z: E& z! z4 L
Phal thai 炒面 0 ]3 i0 q! {8 g5 D
Plah 鱼 5 F& c$ b. ?% X5 k) r! W
Plah kapong 鲈鱼
& [) \. s& U  M9 s- ?- G; y) NPlah muk 墨鱼
8 [( M' V/ Y( m* JPlah priao wan 糖醋鱼
( o8 J5 L! R7 V5 Z9 ePlah tord 烤鱼
' `# P2 t0 F6 s& ~5 IPlah tu 金枪鱼 . O8 z! d! ^2 x. J+ ~5 U4 |
Polaris 瓶装饮用水
/ l6 A$ S8 k9 vPriao wan 糖醋
" Q) c  G  n, j& V0 PPrik ki nu 红番椒 0 T" v, L$ s/ d2 b2 Z3 ?% i# Q
Prik shi fa 小辣椒
- _1 _* I! `; W# O' _- L# oPrik tai 胡椒
! Y0 s% }/ `+ |: q+ X
( _2 ^/ T; ?% [: O8 c5 J, uR + P9 P: c5 c0 i& X- B
R Raprathan 吃 Roohn 烫
8 g/ Z5 u* [9 X! u! g
- {& G; [3 \8 y% K2 l* \3 zS
) W- V/ H7 K6 z3 v6 E" |) ?Sapparot 菠萝 % f+ X) S' H% a8 N
Sen guetio 米粉 : O0 L! h; H  n' @& V2 j( u3 ]
Sie juh 酱油
, p1 d( G& J  c8 q9 H& A. j% XSom 橙子
2 i8 D0 w7 S' r4 z6 T) t: o' `+ P+ w
) u) g& a) T& ?4 Q7 fT . W' w. a# D% G6 O. D: F! l
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 6 X6 Y2 `  Z% F1 ]# C6 v, @
Teang mo 西瓜
+ V; u  F" l' A5 u- VToa li song 花生
- E9 V& T2 G( G$ i0 W6 [" T" U% aToa ngog 笋豆   t8 Y9 W, d. A1 r) Q; |& O
Tom 熟食 5 S, h+ p  {  s% l- l( l; }; Q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 & f% a: U3 Q2 Q( C
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 7 [9 {% f% t- R3 F' h7 y
Tom yam gung 海虾汤
' j/ ~4 V7 Q- V, W# ~# ATom hom 春季洋葱 ( L0 Z7 ^4 ^! d5 w6 T
Tord 烤 7 O0 r! _6 i0 {2 O5 h' Q$ t; d4 m
Tschah 茶
! ?. E" C# P/ l4 K5 E' k4 gTschah lorn 热红茶
5 G) r+ ~& c! O% w6 w, j1 jTschah yen 冰茶 ( J- x( S! v! G% K4 k
Tuna 金枪鱼    
! W1 B+ P4 u% R  d  t
, q; g) A' b! e6 n! }8 U" {Y , S9 n: V% ?6 T$ s' ~8 t
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 ! ]. m8 M! Y( ]+ H. o
Yang 放在烤架上烤 % q. P; b0 x2 D$ G( n/ }+ C
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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