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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 K% i9 X8 b- r1 m' ? 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" a: O7 k* \; A; r6 |
红薯、白薯、山芋:
$ I/ Q" O" T/ O ]- G& _' k& ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& J0 {9 e. F4 C6 x. {8 [ 2.不宜与香蕉同食。
5 o: J0 B+ N8 s) { 韭菜:4 ?$ Q7 t$ b2 `" X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" e# |' P& O# \ F' o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ h2 v: V) M. `, Z5 T% } 小白菜:忌兔肉。$ |2 ~$ [9 c& ^8 m4 H
辣椒:忌与羊肝同食。& o$ u& H1 M' n1 S8 i
香菜:不可与补药同食。: i8 v# g- o& M3 a+ @* x/ a/ Z
茄子:" y! n2 ]! ? H$ e8 q* W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% `$ z5 u' s, m/ {0 c' ?: G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" X$ w8 B& L, ?4 v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 Y4 k- V. ~, E# v 花生:忌蕨菜。# J4 v* X5 m. I& N7 o
银杏(白果):
) ^8 D. m8 ^7 d3 m& t% U9 ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ ^3 j. F6 i2 g9 m) t, y8 z4 j; L 2.忌与鱼同吃。
' I' P* T6 A- q, {# q, @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 X% E0 m5 e0 Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& i$ f0 }* ?9 U: T4 N2 H8 p 2.服人参者忌用。3 Q ~% |" R8 [9 w4 |1 \' o
3.忌铁器。
2 s# k+ E+ i3 o9 Z1 m! ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& l+ }6 p% v( g* P
牛肉:/ S* ^. W+ j1 M) M6 m
1.不可与鱼肉同烹调。7 F8 Z- ]% X6 y, G7 J) O5 b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% n7 E$ l+ D8 a$ o
鸡肉:& U) N: Q _+ i+ J1 q3 k- h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# }+ t2 z8 H1 A1 @! S5 @! r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# _3 F+ _. A9 [3 |% f# Z1 q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 [7 M# O) D' e) }$ Z3 n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ l1 _0 z1 n( r 蒜:一般不与补药同服。 b! I& r7 ]: n% b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, f. l, r+ I1 U$ q" H! c8 a/ l% o5 r 茶:4 [1 s3 D! `! E* g: G3 F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 m* t, I' f* x Q- K8 ^- }9 I
2.服人参等滋补药品时忌用。6 Z7 p/ y4 F+ F( e4 u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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