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重点一 ·用小碗吃. n6 Y& r8 m% Z; f
& H: W% u, ?+ |0 M2 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 v, S: G! K6 u% k
+ n4 R! }2 X g9 b, C; r 重点二 ·牢记米饭的热能' g2 A) \+ g0 T6 r: ]7 j7 L
. q1 r- i9 Y3 A# v1 e& D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 2 Y$ `9 L. O6 X7 ^' ?
' G- J. W( O% B7 \
米饭的份量 能量
. M, e' K5 q) |0 n2 h: M 半碗 81kcal
7 J7 ]5 x& ~- Z( U: T, {3 v 松松的一碗 163kcal
: `' c2 W7 B }* C 普通的一碗 244kcal
0 @6 k( P: Q. g8 M+ B6 I r2 T 尖尖的一碗 326kcal
% f" |/ c2 Z9 v8 s 一盆饭 370kcal 5 c# E5 L2 Q1 e; ]
一份便当 296kcal
8 a" z; S! A$ V5 q+ _ 一个饭团 148kcal
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6 V6 x; t f7 x3 e$ d" M, P 重点三 ·在饭中加料
! k. f+ F5 R5 G3 l2 P# g7 _6 p9 S: Y. |! t. I c2 I2 ?7 J4 s4 d$ A
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! f+ l! J. s- A; Y: x 表二
: s, T9 W5 W5 Z h: J6 a% D! n, t1 ], v1 v5 N: w" k2 d6 Q
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% @3 _0 A2 F; G/ M 蛋丝寿司饭 426kcal
' }7 k2 i$ o% `- v2 {) \/ k5 a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 d/ b; z, s3 V; v- ^ _0 G
材料少的炒饭 575kcal
: R+ b7 U a7 x z9 t9 V$ G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 z r$ a/ f8 j 奶油饭 344kcal
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# k( I5 K g& ~. i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39