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8 f" o1 L# K1 D: n; w9 I% M泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。) c8 k3 T" X5 R# n. w, d4 W
' F6 U# X! |- W% l8 F不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。6 f$ V0 c( S! L! Q/ r
1 O' V2 N. d9 e. ?( o p D! n9 K G! ]一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...( g- l) r7 u/ x$ E
/ W1 d) ~8 ~8 W4 ?: {: m一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...* x/ M! \( f0 }4 t5 F! O' S8 V
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
- k( J, T% B' x8 e粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..4 `2 F* H- f' ~$ Z/ B7 h- y, T6 Q
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...2 P$ ?- y* U0 H, V6 ]; I9 m$ P, `
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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( l7 y9 i# J* P) [/ P店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48